所谓饮食养生，西医以为，合理饮食能够调养精气，修正脏腑阴阳之偏，防治疾病，中途夭折。西医强调饮食要以“五谷为养，五果为助，无蓄为益，五菜为充”，还要正视五味折衷，否则，会因养分失衡、体质公允、五脏六腑效用平衡而致病。孔子是春秋时期的人，享年72岁，在2000多年前能活到70多岁是很少有的高寿了。孔子的龟龄，与他考究饮食之道是分不开的。《论语》中记载：“食不厌精，脍不厌细，食噎而馁，鱼馁而肉败不食，色恶不食，臭恶不食，失饪不食，不时不食。”这些话的兴趣是说，食物放久变味了不吃，鱼肉之类菜肴铩羽了不吃，菜肴的颜色不中看不吃，滋味不鲜美不吃，不考究烹饪不吃，不到用餐的功夫不吃。警告人们考究养生之道，注意饮食卫生，不要滥吃滥喝的兴趣。孔子的饮食观对中华民族的“饮食文明”影响很深，是我国食疗得以发达的泉源根基，而且对民族茂盛，社会经济的发达也是一大功劳。
我们曹尔蓝慌?开关闫半香变好![饮食养生]饮食调养的轨则
